Adoçar a boca... :D

Hoje trago-vos uma compilação! Estou em modo adocicado e portanto decidi trazer-vos algumas imagens daquilo que vou tentando fazer para adoçar a boca dos amigos e família...

Nos últimos tempos tem ficado a meu cargo fazer os bolos de anos da família, mas por vezes faço-os apenas para comer sem celebração de nada em especial!

Sabe tão bem adocicar o corpo e a alma com uma deliciosa fatia de um bolinho! Fazer um chá bem aromático e acompanhá-lo com um pedaço de bolo!! Então se for no Inverno não há melhor!!

Para mim é uma forma de união, serve como quebra gelo para uma boa conversa e o aroma que deixa pela casa quando está a ser cozido... uuuhhhmmm... um dos melhores cheiros que existem! 

Se eu pudesse a minha casa cheirava sempre a bolos! Até fico em transe!! 

Por vezes aventuro-me simplesmente porque quero experimentar e descobrir novas receitas ou novas formas. Nem sempre corre bem e outras vezes corre como esperado! 

Só assim vou aprendendo e vou tendo noção das minhas limitações e do que tenho de fazer para acertar da próxima vez, procuro, investigo e analiso e as vezes consigo encontrar o problema, outras vezes ainda não, mas é mesmo assim! E é disto que eu gosto quando me aventuro na cozinha!

Aqui ficam algumas imagens de alguns bolos que  fui fazendo e gostei do seu aspecto  e sabor no final!

Espero adoçar-vos os olhos também! =)

Bolo de Claras com maçã

Bolo de chocolate com recheio de doce de ovos.
Decoração glacé de açúcar e canudos de bolacha.

Bolo de chocolate e avelãs - receita de Joana Roque.
Decoração com Fios de Ovos.

Bolo Brigadeiro - receita Sabor Intenso.
Decoração com Physalis.

Bolo Pão de Ló com recheio e cobertura de creme de pasteleiro.
Decoração com canudos de bolacha e Physalis.

Bolo de avelãs, passas e vinho do porto - receita de Joana Roque.
Feito numa forma de silicone em forma de rosa.

Bolo de chocolate decorado com bolacha baunilha de chocolate.

Bolo Rainha

Chinois de Nutella - receita de Patricia Nascimento, blogue Côco e Baunilha.

Pão de Ló e Massa Folhada com doce de ovos.
Decoração com amêndoa torrada e açúcar em pó.

Tronco de Natal.  Decoração com pepitas de chocolate
branco e pasta de açúcar.

Bolo de chocolate em forma de coração.
Decoração com morangos e topping de chocolate (de compra).